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El monitoreo de la calidad realizado en tiempo real durante el tránsito y período de almacenamiento, es un componente clave en el control de la logística de los productos perecederos. Pero éste es sólo el primer paso. Un programa de control de la cadena de frio, del cual se pueda depender, debe poder alertar cuando el almacenamiento y el medio ambiente del producto en tránsito es menos que óptimo. También debe ser capaz de analizar rápidamente la información y enviar informes para que las decisiones puedan ser tomadas – antes de que sea demasiado tarde.
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| | Para encontrar las herramientas efectivamente necesarias que puedan ayudar a los socios de la cadena de frio, a implementar transacciones exitosas del producto agrícola fresco, StePac ha creado Xsense™, un programa de control de calidad de la pos-cosecha, comprensivo, que acompasa toda la cadena de abastecimiento desde el proveedor hasta el minorista.
Xsense ayuda a incrementar la eficacia de la cadena de abastecimiento, y por lo tanto sus beneficios.
Con Xsense™ los controladores pueden –
- Tomar decisiones de aceptación/rechazo, porque están informados
- Cambiar la ruta del producto a destinos más cercanos, cuando es necesario
- Implementar un verdadero control FEFO
- Identificar focos problemáticos para poder realizar mejoras futuras
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